Nama ilmiah : Averrhoa Carambola
Bentuk daun/tulang daun : Menyirip
Kelompok tanaman : Tanaman buah
Manfaat belimbing :
- buah belimbing bisa dijadikan acar buah
- sebagian orang mengolah belimbing untuk diambil sari buahnya
Belimbing adalah buah dengan bentuk yang unik, sering kali berbentuk seperti bintang ketika dipotong melintang. Buah ini memiliki rasa yang segar dengan sedikit keasaman, dan terbagi menjadi dua varietas utama: belimbing manis dan belimbing asam. Belimbing kaya akan vitamin C dan serat, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki pencernaan. Beberapa orang juga menggunakan belimbing sebagai bahan dalam masakan, salad, atau sebagai hiasan dalam penyajian makanan.